カルビーと東京ばな奈のコラボで誕生した「じゃがボルダ」。東京駅構内に店舗を構え、東京駅お土産ランキングで1位にも輝く人気スナックです。
定番味が4種類あり、どれも名前を聞いただけでお腹が空いてしまう魅惑的な味ばかり。
そんなじゃがボルダに、春夏季節限定の味が登場したのでレビューします。
じゃがボルダとは？
じゃがボルダとは、カルビーの一歩進んだおいしい、楽しいを提案するアンテナショップ「カルビープラス」と「東京ばな奈」がコラボし、共同開発された進化系のポテトチップスのこと。
魅力的な味
定番味は4種類。
- 鰹と昆布のうまみだし味
- 牛だしとわさび味
- 貝だしとあおさ味
- 黄金コンソメ味
味付けの監修には東京・広尾にある和食の名店「広尾 小野木」が携わっています。
熟練の技術と自由な発想で、日本料理の本質的な「おいしさ」と「楽しさ」を追求しているお店です。
じっくり旨味がけKGT製法
従来のポテトチップスとは異なり、おいしさのしずく（液体）をじっくりふきかけることで、今までにない美味しさとKGT（粉が手につきにくい）をかなえた製法のこと。
そのため、外側はカリッと固い食感が特徴的です。
東京駅のお土産に
実店舗としては東京駅構内のひとつだけ。
美味しさに加え個包装でお土産にも便利ということで、日々長蛇の列を作る人気店です。
- 東京駅改札内の「グランスタ東京」1階
- 東北・上越・北陸新幹線北のりかえ口」
- 最も近い改札は、「八重洲北口改札」
- 丸の内側からは「丸の内北口」が一番近い改札
鰻と炭焼きとうもろこし味
鰻の蒲焼きと焼きとうもろこし。どちらも夏の風物詩ですが、その２つが重なり合ってポテトチップスに大変身しました。
じゃがボルダでは定番の、名前だけでもう既に美味しそうという魅惑。
1箱に個包装の4袋入り。とうもろこしの雰囲気感じる黄色のパッケージです。
甘さと香ばしさが広がる魅惑の香り
封を開けて鼻を近づけると、屋台で売られている焼きとうもろこしの香りがぶわぁっと広がります。とうもろこしの甘さも奥底に感じます。
濃密なキャラメリゼがしっかりコーティングされていて、カランと音がするほどの硬さ。
まさに鰻、まさにとうもろこし
噛み締めていくとじゅわっと味が広がり、あの美味しい鰻のタレの味がします。あと味にはとうもろこしのスウィート。
ガリっとした硬さは歌舞伎揚のようなフライ感で、外はパリパリで、噛んでいくとサクッとしてくる不思議が病みつきになります。
口の中で馴染んでいくじゃがいもの口溶けが、鰻の上品な脂のようで、ジューシーな美味しさに。
お酒とのマリアージュにも
炭焼きの香ばしさが、甘くてしょっぱい味わいと絡まって、お酒が欲しくなるおつまみに。
濃い味付けは、ビールや焼酎に合う味です。ちびちび噛み締めながらお酒でサッと流し込みたい。
夏を感じる美味でした。
春夏限定販売ですが、、、
春夏限定販売ということで、公式発表では2024年3月20日(水祝)頃～9月頃までとの明記があります。
ですが12月頭に行った際にもまだ店頭に並んでいたので、もしかしたらまだ手に入る可能性もあります。
売っていたらラッキーと思い、すぐに購入しましょう。
